日本豆腐2条;生抽0.5勺;蟹味菇适量;胡萝卜0.3根;火腿肠2片;小葱1根;盐适量
做法
胡萝卜去皮洗净,蟹味菇洗净后用少量食盐浸泡备用,小葱洗净。
胡萝卜,火腿肠切丁,如果有甜豆,土豆丁也可以放一点。
锅洗净后,加水,滴几滴山茶油,先放胡萝卜_胡萝卜可以多煮会这样味道更容易出来,其他蔬菜等水开后一并放入,煮3分钟后放入切好的日本豆腐,再煮3分钟左右。出锅前依次加入少量盐,小葱,几滴生抽。完美!
日本豆腐的几种做法 扩展
4种,日本豆腐有4种做法,最常见的一种就是煮汤,在汤中加入日本豆腐,记住这种豆腐比较软,不要最开始就放进去,快出锅的时候放入,可以增加汤的味道,还有一种就是炸将两面炸黄之后再进行。腌制会有很好的味道,第三种就是打开直接计时下放入糖,凉拌也是很好的最后一种,比较少见,就是弄碎以后做馅儿。
文章来源: 校听南
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写的太好了!